3 smarta och mättande frukostval för cyklister

3 smarta och mättande frukostval för cyklister


Quinoa- och fruktskål men citron+kanelyoghurt 

Quinoa är ett oväntat men utmärkt frukostalternativ. Testa själv!  

Ingredienser:
1 dl quinoa
1 kiwi
1 banan
1 dl blåbär
1 msk hackade mandlar
1,5 dl grekisk yoghurt
1 krm kanel
1/2 ekologisk citon
Lönnsirap eller honung efter smak 

Gör så här: Skölj quinoan för att få bort de bittra smakämnena. Koka enligt anvisningarna på paketet. Hacka banan och kiwi och blanda med blåbär och den kokta quinoan. 

Mixa yoghurt, kanel och zest+juice från citronen efter smak.

Lägg upp quinoa- och fruktmixen i en skål och servera med yoghurten, hackade mandlar och lönnsirap/honung. 

Yoghurt- och mandelsmörstrifle med granatäpple, ingefära och cashew.

En både lyxig och frisk frukostskål full av nyttigheter. Mandel och cashew fyller upp dina magnesium-förråd medan ingefäran är bra för både matsmältningen och immunförsvaret. 

Ingredienser: 
1,5 dl Grekisk yoghurt 
1 msk mandelsmör
4 msk havregryn
100 g granatäpplekärnor 
1 bit färsk ingefära
1/2 apelsin
1 msk hackade rostade cashewnötter 
Lönnsirap eller honung efter smak 

Gör så här: Riv ingefära och zest+saft från apelsinen rakt ner i yoghurten. Blanda ordentligt. Lägg upp hälften av yoghurten i ett glas och strössla ner hälften av havregrynen, nötterna och granatäpplet. Avsluta med mandelsmör innan du upprepar proceduren med resterande ingredienser så att det blir en härlig trifle. Toppa med honung eller lönnsirap. 

Overnight oats med chia, äpple och hallon. 

En både god och supernyttig mix av havregröt och chiapudding – som dessutom står färdig i kylen på morgonen!  

Ingredienser:
2 dl havregryn
1,5 dl mandelmjölk
1 dl vatten 
1 msk chiafrön 
1 rivet äpple
1 dl hallon (hälften i mixen, hälften som topping)
1 msk rostade, hackade hasselnötter 
Lönnsirap eller honung efter smak

Gör såhär: Mixa alla ingredinser, täck med lock och låt stå i kylen över natten. Rör runt en sväng på morgonen, toppa med hallon och lite extra chiafrön. Servera med en skvätt mandelmjölk. 


Nytt nummer ute i butik nu!

I detta nummer har vi:

  • Snackat med Emil Johansson om livet upp och ner
  • Grusat ner oss!
  • Snackat med Jonas Bohr om rekordförsöket
  • Kraschat på Mallis 312

Ute nu!

Bli prenumerant
Antal kommentarer: 1

Lars

Fy vad tråkigt. Ägg och bacon är mycket godare, och nyttigare!



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Läs också

Så håller du hela vägen i mål

Alla kan starta hårt och snabbt på ett långlopp som Cykelvasan, en riktigt lång träningsrunda...

Läs mer

Ät och drick - så du klarar Vätternrundan

Ditt intag av energi och vätska är helt avgörande för hur du ska lyckas med...

Läs mer

Är bananer bättre än sportdryck?

Bananer kan vara ett bättre val än sportdrycker för återhämtning efter cykling.

Läs mer

Snabbare av Viagra?

Att Viagra gör att blodkärlen slappnar av, ökar blodflödet och därmed också leder till ökat...

Läs mer

Fler intressanta artiklar

7 tips som gör det lättare att äta på cykeln

Vänta inte med att fylla på tills du stannar. Med de här 6 enkla tipsen...

Läs mer
De viktiga matvalen som förlänger din cykelkarriär!

Se till att hjälpa cykelkroppen lite extra genom att boosta med de här kostvalen. Extra viktigt för dig i och...

Läs mer
Allt du behöver veta om energigels!

En energigel är en riktig bränslebomb och kan vara din räddare i nöden. Så här får du ut det mesta...

Läs mer